Linas och Binas
Honungen från våra 100 bisamhällen hanteras helt utan tillsats av värme och hamnar i olika burkar...
Skåne
Vi gör hemlagade delikatesser, främst senap mald med kula efter "Korv-Eriks" recept. Vi tar även tillvara våra bins honung, förutom vår naturella honung gjord på skogens nektar gör vi en matlagningshonung hOttarps - smaksatt med vitlök, ingefära och chili. Vi gör även chokladkräm helt utan mjölk i vårt kök helt fritt från nötter. Till jul gör vi riktigt god chokladfudge och när rabarberna är mogna gör vi marmelad på morot, rabarber och ingefära.
Med bomullstyg, vax från våra bin, furukåda och lite rapsolja gör vi bivaxdukar att använda istället för engångsplast.
Vi har en liten gårdsbutik med våra och några andras produkter men även en Internetbutik på www.ottarpstorp.se.
Vi finns strax norr om Ballingslöv längs väg 23, sväng mot Ottarp och följ skyltningen till det röda huset till vänster uppe på höjden.
Vi har alltid öppet för swishbetalning och när vi är hemma (det är vi för det mesta) kan du även betala med kort eller kontanter eller köpa lite större mängder. Följ oss gärna på Facebook, där kan du även se vilka marknader vi besöker.
Varmt Välkomna!
Gårdsnära är Sveriges största söktjänst för att hitta närproducerad mat och dryck. Läs mer.