Holm Kalvhagen
Ekologisk Köttlåda från djur som har det gott! Här kan du boka ekologisk hängmörad köttlåda direk...
Västra Götaland
Vi är ett familjeföretag som driver jordbruk inriktat på köttdjur, potatis- och spannmålsodling i Dimbo utanför Tidaholm, Skaraborg.
Vi säljer köttlådor från våra djur som i huvudsak äter det vi själva producerar på gården: potatis och grovfoder.
På hösten slaktas de djur som varit ute på bete från tidig vår, slutet på april, till mitten av oktober. Resterande del av året kommer köttet från djuren som stå inne på stall under vintern.
När vi fått ihop beställningar på ca 8 lådor så skickar vi ett djur till slakt, därav kan det bli väntetid men om man vill ha omgående kanske det kan passa bra med att beställa en fryst låda som vi har nedfryst redan.
Djuren slaktas på ett litet slakteri där de veterinärbesiktigas och hängmöras i 14 dagar för att sedan finstyckas och packas.
Vi är inte ekologiska men använder naturligtvis inte antibiotika eller annat om det inte är absolut nödvändigt.
Vi ger, om det finns behov, inköpt kraftfoder till kalvar eller eftersatta individer.
Huvuddelen av vår potatisskörd säljs via grossist men det går även bra att köpa mindre kvantiteter i 10kg förpackning direkt hos oss och dessa hittar du också i tictailbutiken.
Nu kan ni beställa via vår webbutik - www.kottopotatis.se/
Gårdsnära är Sveriges största söktjänst för att hitta närproducerad mat och dryck. Läs mer.