Restaurang G

Västra Götaland

Restaurang G
Restauranger

Restaurang G

Med inspiration från Bohusläns kust, hav och inland...

När man lever och arbetar noll meter från havet blir det helt naturligt mycket fisk och skaldjur på menyn.

Vi får dagliga leveranser av färsk fisk från Göteborg men också från lokala fiskare som LL 91 – som är vår leverantör av havskräfta och hummer – levererat purfärskt direkt till vår brygga.

Köket tror starkt på att följa råvarans säsonger och omtanken kring djur och miljö. Vi köper därför så mycket råvaror som vi kan - fisk, kött och grönsaker - från lokala, regionala producenter och svenska bönder. Influenserna däremot lånar vi mer än gärna från hela världen.

Det är också med stolthet vi vårdar vårt medlemskap i den regionala föreningen ”Västsvensk Mersmak”, vår ”Svanen”-märkning och kökets ”KRAV”-certifiering.

Vi är övertygade om att du märker detta - i maten vi serverar och i omtanken vi ger dig som gäst hos oss.

Plats

Restaurang G

Gullmarsstrand Hotell och Konferens
45178 Fiskebäckskil
Västra Götaland

Öppna i Kartor

Kontakta

0523-667788

Länkar

Webbplats
Facebook

Tipsa andra

Annons

I närheten

Visa fler

Gårdsnära är Sveriges största söktjänst för att hitta närproducerad mat och dryck. Läs mer.