Lilla Bjers
"Best Organic Restaurant in EU 2022" -EU Organic Awards, EESC Upplev hållbar gastronomi på Lill...
Gotland
Vi är ett kooperativt socialt företag i Visby med stadsodling, gårdsbutik och hantverk. Växthus och trädgård är byggt med upphöjda odlingsbäddar ovanpå en asfaltgård. Vi använder endast naturgödsel och biologiska bekämpningsmetoder.
I växthuset på 300 kvm odlas bland annat körsbärstomater, gurka, paprika, chili, aubergine och physalis och i trädgården sallad, persilja, dill, grönkål, squash, pumpa, mangold, portlak, vintersallad, stevia, örter och kryddor.
Grönsakerna säljs i vår gårdsbutik (öppet året runt) där vi också har närproducerade matvaror från andra tillverkare samt hantverk från våra verkstäder: odlingslådor, förvaringslådor, betongkrukor, tovade tofflor m.m.
Gårdsnära är Sveriges största söktjänst för att hitta närproducerad mat och dryck. Läs mer.